Makassar, InilahIndonesia.com- Harga cabai di sejumlah pasar tradisional di Kota Makassar kembali mengalami lonjakan tajam.
Rabu , 3 /12/2025.
Per hari ini, harga cabai rawit merah tercatat menembus Rp.40 ribu per kilogram, membuat para pedagang dan konsumen kian mengeluhkan tingginya biaya kebutuhan dapur.
Kenaikan ini dirasakan langsung oleh para pelaku usaha kuliner dimakassar. Salah satunya Nudin , pedagang kuliner yang setiap hari bergantung pada pasokan cabai segar. Ia mengungkapkan kondisi harga yang semakin tidak terkendali.
“Ngeri harga cabe sekarang di pasar-pasar, 40 ribu per kilo. Itu pun campuran—ada yang matang, ada yang masih mentah, tidak semua bagus. Tapi mau bagaimana, karena butuh, biar mahal tetap kita beli. Dan ini tidak menutup kemungkinan akan naik terus,” ujar Nudin.
Lonjakan harga cabai ini disinyalir akibat beberapa faktor, seperti berkurangnya pasokan dari daerah penghasil, cuaca yang tidak menentu, hingga meningkatnya permintaan menjelang akhir tahun. Situasi ini membuat para pedagang kecil harus memutar otak agar tetap bisa mempertahankan usaha tanpa menaikkan harga jual secara signifikan kepada pelanggan.
Sejumlah konsumen berharap pemerintah mengambil langkah cepat untuk menstabilkan harga bahan pokok, khususnya cabai yang menjadi komoditas utama di dapur dan usaha kuliner.
Kenaikan harga cabai ini diperkirakan akan terus naik dan menjadi perhatian publik .
Pewarta: Mustamin, Tim Media
